时下，很多年轻女性为了美容、减肥，常以瓜果代替主餐，有人早餐只吃水果和牛奶，也有人晚餐以“全盘水果”代替，她们认为，瓜果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，可以放心大胆地吃。

事实上，不是所有瓜果都具有减肥功效的，而且单一的饮食对健康并无益处。比如，半个西瓜产生的热量大约是680卡，相当于三碗米饭。水果的热量并不都是 很低，如香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等水果，含糖量都较高，吃多了易转化为脂肪堆积，不但减肥难，而且还有“增肥”的可能。现代营养学要求，人体每天应少量、 多种类摄入食物。黄瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白质、碳水化合物方面含量低，膳食纤维含量高，确实有利于减肥。

所谓苦瓜能减肥，实际上是因为苦瓜里所含的高能清脂素，而这个东西，一般在苦瓜中含量只含有0.4%左右而己，并且它是一种活性生物成份。

所以国内绝大多数苦瓜排油胶囊，或是苦瓜高能清脂素大多只是一些单纯的苦瓜蔬菜粉。(当然如果苦瓜粉在低温中干燥，工艺先进，一部分高能清脂素是可 以保存下来的) ，但是一些厂商为了牟利，在苦瓜粉中加入了违禁药物成份，西布曲明，或是其它的作用于中枢神经控制食欲的药物，或是在里面加上一些利排泄的成份，食用者还 因为不想吃饭而沾沾自喜，认为是高能清脂素在起效果。

苦瓜清脂素不等于苦瓜苷

据 查，国内还没有能真正提取出苦瓜高能清脂素的厂家，大多数只是苦瓜素而己，也就是苦瓜的提取物——苦瓜甙，而苦瓜甙本身并不能够直接用于减肥，医学上它主 要是应用于糖尿病。大量药理、毒理和临床实验证明：苦瓜甙由含有17种氨基酸的碱性多肽的苦瓜甙组成。它具有较强的降低血糖作用和调节血脂功能，没有任何 毒副作用。

而高能清脂素并不等于苦瓜素，虽然高能清脂素里面也含有苦瓜甙，但是两者不等同。

苦瓜黄金成分能减肥

不知道这么和别的东西掺和着吃算不算正确方法，明天打算把苦瓜放在非吃饭时间吃。

看来之前3天真的是偷机取巧了，因为单吃苦瓜，而不与其他东西一起混合着吃，没有前3天那么顺利了，真的是太太太太难以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，实在是嚼不下去。

今天的两根苦瓜同样分别在下午4点和晚上11点吃的，妈妈建议我把苦瓜打成糊糊喝下去，说那样应该会比直接嚼好咽一些，于是榨了一大杯，怎么说呢……大同小异，还是那么苦。

现在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药，买之前一定要仔细看，因为这些药里很多都含有违禁药物“西布曲明”，这可是非常危险的。减肥，首先应该减出健康的“瘦”，以健康为第一基础，其次才考虑是否能有效减肥。

苦瓜减肥法：每天2–3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。

目前身体状况：体重：57.5公斤，身高168厘米，裤子穿28的(看着2003年夏天那些25的裤子，我真想哭，我这个人一长肉保准会多数长在腰上，以至于老爸老妈听说我要减肥时看着我那两条又长又细的腿都骂我作孽，但他们哪里知道我的腰腹有多么的“藏肉”)

感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦还好说，但那青涩的味道实在难以忍受。强忍着吃了一根，实在吃不下第二根了。

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这样一来，饮料中的糖分被人体吸收便打了个折，从而起到减肥功效。而且，碳酸饮料里的气儿，还会增加一定的饱腹感。此外，苦瓜还有解毒排毒、养颜美容的功效。

据王芳介绍，这道非常容易制作的秘制减肥饮品超级顶用，她最近天天喝，效果真的很不错。而且，在炎热天气，还可以用作清凉下火的冰饮。让我们来学习一下具体的制作方法吧！

首先，需要准备的材料就两样：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶。然后，把苦瓜削成薄片状，放到一个大容器里。削苦瓜的窍门是一定要薄，这样苦瓜才不会苦。

接下来，把碳酸苹果汁一口气倒进容器里，窍门是一定要快。

传说有效的食用数量：

每天2–3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。

事先郑重提示：

1. 现在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药，买之前一定要仔细看，因为这些药里很多都含有违禁药物“西布曲明”，这可是非常危险的。减肥，首先应该减出健康的“瘦”，以健康为第一基础，其次才考虑是否能有效减肥。

2. 苦瓜生吃性极寒，肠胃功能有问题者和孕妇慎食。

在这段时间里停止所有的减肥行动，坚持好吃懒做，每天睡10个小时以上，饿了就吃，在家时就是看电视、上网、 写稿子，基本上没有任何运动，连上下班都是老公开车接送。实验两周体重最终减到53.5公斤，27的裤子(小了一号)穿着不用在大吃大喝后松开腰带！我 想，若坚持下去，应该可以在2005年夏天穿上那些才穿了一个夏天的25的裤子吧。

苦瓜，是一道餐桌上经常能看到的普通蔬菜，但随着近年减肥成为年轻人的一个热潮，却使得苦瓜的身价倍增。因为苦瓜中含有美妙的减肥成分。

苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%—60%。

当你正在为血脂增高、身体肥胖发愁时，不妨每天适当吃些苦瓜，或许会给你出乎意料的惊喜！

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该天然减肥苦瓜粉是通过低温真空脱水技术，把苦瓜中0.4%的减肥特效成分-高能清脂素完整的保留下来。减肥效果高达96%以上，是毫无副作用、纯天然的绝佳减肥食品。　　

荷叶：荷叶粉有瘦脸促进排毒的功效。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。而且荷花的根，和叶有单纯利尿、通便的作用。每天喝四次荷叶茶，可以改善便秘，对减肥更有帮助。

食用方法：

荷叶粉：

最好是空腹时饮用。在饭前喝下。荷叶茶2-3克就可冲一茶杯。基本上一天冲3—4杯。晚上一定要喝一次(晚8-9点)。(荷叶茶必须是浓茶，才能有减肥效果哦)。夏天的话，MM可以冲泡一大壶荷叶茶，冰镇一些，平时当开水喝哦！

苦瓜粉:

每次10-20克，凉开水200毫升，直接冲服，每日中餐和晚餐后半小时各一次。效果明显。

最近经常听说每天生吃苦瓜可以减肥，据说这种方法非常有效，风靡美国、日本，而且不用节食、不用运动，想睡多久睡多久，想吃什么吃什么。真的有这么神奇吗？

实验过程

第1天 早饭：20个炸饺子。 12：00 （不好意思，十一点多才起床） 中饭：一碗饭，一条鱼，若干其他炒菜。 18：00 晚饭：一碗饭，玉米炒鸡丝一大碗，若干其他菜。 23：00 夜宵：一杯酸奶，两瓶啤酒，两条辣鸭脖子，一条苦瓜。 凌晨2：00 感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦还好说，但那青涩的味道实在难以忍受。强忍着吃了一根，实在吃不下第二根了。

第2天 早饭：酸奶一杯，面包和火腿各两片，苦瓜一根。8：00 中饭：一笼南翔小包子，一碗馄饨。 12：30 晚饭：一碗饭，半条鱼，一碗海带排骨汤。19：00 夜宵：苦瓜一根。22：00 感受：味同嚼蜡，苦不堪言。昨天计划的两根没能吃完，所以今天决定分开吃，早饭一根，晚饭一根。

第3天 早饭：一碗面条，一只鸡蛋。 8：00 中饭：一瓶啤酒，凉菜若干，一碗白菜汤，四个烤鸭卷（就是用薄饼卷烤鸭，卷好后的四个），一根苦瓜。 12：00 晚饭：一大碗炸酱面，煮白菜若干，一根苦瓜。 19：00 感受：不知道这么和别的东西掺和着吃算不算正确方法，明天打算把苦瓜放在非吃饭时间吃。

第4天 早饭：没吃东西，因为睡到下午2点才起床。

中饭：一碗饭，若干炒菜。18：00 晚饭：一碗饭，若干炒菜，一个硕大的雪花梨。

夜宵：红酒一瓶，酱牛肉一块（估计有3两重吧）。凌晨2：30 今天的两根苦瓜分别在下午4点和晚上11点吃的。

感受：看来之前3天真的是偷机取巧了，因为单吃苦瓜，而不与其他东西一起混合着吃，没有前3天那么顺利了，真的是太太太太难以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，实在是嚼不下去。

第5天 早饭：还是没吃东西，因为又是睡到下午2点才起床。

中饭：一碗饭，若干炒菜。18：00 晚饭：一碗饭，若干炒菜，一碗汤，两瓶啤酒和一个硕大的雪花梨。21：00 夜宵：红酒一瓶，啤酒两瓶，酱牛肉一块（估计有3两重吧）。凌晨2：30 感受：今天的两根苦瓜同样分别在下午4点和晚上11点吃的，妈妈建议我把苦瓜打成糊糊喝下去，说那样应该会比直接嚼好咽一些，于是榨了一大杯，怎么说 呢……大同小异，还是那么苦。

第6天 早饭：面包火腿各3片。8：00 中饭：一碗饭，若干炒菜。12：00 晚饭：一大碗西红柿面。19：00 夜宵：麻辣小龙虾18只，啤酒3瓶。凌晨2：00 感受：今天的两根苦瓜分别在上午8点30分和下午6点吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。坚持没称体重，打算坚持一周后再感受效果。不过感觉裤子没那么紧了，至少吃完饭不用松开腰带（不好意思）。

第7天 早饭：睡到下午3点才起，所以没吃早饭。

中饭：也没吃，因为不觉得饿。

晚饭：羊肉汤（连肉）一大碗泡半张烙饼。21：00 夜宵：啤酒4瓶，老奶奶花生米1包。24：00 感受：今天的两根苦瓜分别在下午4点30分和晚上10点吃的，决定不再喝那些糊糊，因为实在不想吐出来。于是把苦瓜切成几乎透明的薄片，这样吃起来感觉舒 服多了，不过比较费时间，每根都吃了一个小时以上。

终于等到自己计划的可以称体重的时候了，居然减到了55公斤！捧着家用体重器左看右看，然后拿到老公面前，缠着他帮忙检查是不是坏掉了。老公被缠得不胜其烦，答应明天早上上班时绕道带我到药店的磅秤上去称。

翠绿爽口的黄瓜、清香甜脆的蜜瓜、晶莹透亮的冬瓜，看起来煞是让人欢喜。不仅是夏天，其实冬季多吃瓜，不仅能为身体补充足够的水分和丰富维生素，也能帮助排清体内毒素。吃什么排毒?吃丝瓜+苦瓜，排毒减肥超有效。

瓜果减肥须慎重

时下，很多年轻女性为了美容、减肥，常以瓜果代替主餐，有人早餐只吃水果和牛奶，也有人晚餐以“全盘水果”代替，她们认为，瓜果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，可以放心大胆地吃。

事实上，不是所有瓜果都具有减肥功效的，而且单一的饮食对健康并无益处。比如，半个西瓜产生的热量大约是680卡，相当于三碗米饭。水果的热量并不都是 很低，如香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等水果，含糖量都较高，吃多了易转化为脂肪堆积，不但减肥难，而且还有“增肥”的可能。现代营养学要求，人体每天应少量、 多种类摄入食物。黄瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白质、碳水化合物方面含量低，膳食纤维含量高，确实有利于减肥。